重庆一个商用厨房夏天灶台边四五十度,厨师站半小时衣服全湿。我们给厨房上了润喆风机冷风机做岗位降温。
厨房降温难在哪
灶台本身发热大,油烟机又在抽风,厨房是负压。冷风机往厨房补冷风,对着厨师操作位吹,人凉快就好。
怎么布置
冷风机主机放在厨房外走廊,风管接到灶台上方侧送风口,避开油烟机抽风口,冷风直接吹到人站的位置。
效果
厨房灶台边温度高,厨师一站几小时。冷风机补冷风到操作位,配合油烟机抽油烟,一补一抽工位就舒服。
冷风机主机放厨房外,风管穿墙进厨房,避开油烟区。
一补一抽。
本地包安装。
厨房灶台高温。冷风机补冷风到操作位。
厨师不叫苦。润喆风机。灶台不烤人。厨师少流汗。工位补凉。灶台不烤。厨师不苦。